Текст на конкурс в контакте

Рецепт: Сало в рассоле

Категория: Закуски -> Закуски из мяса

Кухня: Украинская

Описание: Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите, смотрите.


Ингредиенты для "Сало в рассоле":


Рецепт "Сало в рассоле":

Сало помыть (у меня было 1,4 кг), тщательно почистить шкурку.
Нарезать на куски.
Уложить в подходящую посудину, посыпать раздробленным черным перцем, лаврушкой и нарезанным пластинками чесноком.

Растворить в холодной воде соль и залить сало (соли не жалеем, так как сало все равно возьмет столько, сколько ему надо). Сверху положить гнeт и оставить солиться при комнатной температуре на 3 дня (рассол полностью должен покрывать сало).

Достать из рассола, промокнуть бумажным полотенцем.

Присыпать белым перцем, свеженарезанным чесноком.

Всe. Готово. Можно кушать.
Для хранения завернуть в фольгу (в фольге шкурка долго остается мягкой) и положить в холодильник.
Для более длительного хранения завернутое в фольгу сало положить в морозилку до первого требования.


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Сало в рассоле

Сало в рассоле


Описание: Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите, смотрите.

Рецепты: Закуски ->Закуски из мяса

Ингредиенты: Перец черный, Чеснок, Лист лавровый, Рассол, Сало, Перец белый.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/20729/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Стихи для людей. ру - красивые стихи, стихи неизвестных Образец приглашения из канады

Текст на конкурс в контакте Текст на конкурс в контакте Текст на конкурс в контакте Текст на конкурс в контакте Текст на конкурс в контакте Текст на конкурс в контакте